Psst! Ini Dia Manfaat Buah Salak Untuk Kesehatan

  • Whatsapp

Psst! Ini dia manfaat buah salak untuk kesehatan. Seperti diketahui bahwa salak memiliki rasa manis serta asam. Namun, terdapat kandungan gizi yang cukup lengkap terkandung didalamnya.

Read More

Setiap 100 gr buah salak mengandung energi sebesar 368 kilokalori, protein 0,8 gram, karbohidrat 90,3 gram, lemak 0,4 gram, kalsium 38 miligram, fosfor 31 miligram, dan zat besi 3,9 miligram. Selain itu di dalam buah salak juga terkandung vitamin C sebesar 8,4 miligram.

Dengan kandungan
gizi yang cukup lengkap, tidak mengherankan jika buah salak memiliki berbagai
manfaat kesehatan bagi siapa saja yang mengonsumsinya. Manfaat kesehatan yang
bisa didapatkan dengan mengonsumsi buah salak antara lain:

Meningkatkan Kinerja
Otak

Penelitian juga
mengungkap bahwa salak diklaim mampu meningkatkan kinerja otak karena kandungan
potassium dan pektin. Potassium dimanfaatkan oleh sistem saraf otonom , yang
merupakan pengendali detak jantung, meningkatkan fungsi otak , dan proses
fisiologi penting lainnya.

Berdasarkan hasil
penelitian yang dipublikasikan pada jurnal “Integrative Cancer Therapies”
diketahui bahwa pektin berpotensi mencegah dan mengobati kanker prostat. Pektin
bekerja dengan cara menghambat reproduksi sel kanker serta menurunkan risiko
terjadinya apoptosis, yaitu sel yang memprogram kematiannya sendiri.

Menjaga Kesehatan
Mata

Buah salak
mengandung betakaroten yang efektif untuk menjaga dan memelihara kesehatan
mata. Penelitian menyebutkan bahwa kandungan betakaroten buah salak lebih besar
5,5 kali dari buah mangga, dan 5 kali lebih besar daripada semangka.

Jika Anda bosan
dengan jus wortel , membuat jus salak bisa menjadi alternatif yang tepat untuk
menjaga kesehatan mata Anda.

Mencegah Sembelit

Ada mitos yang
berkembang jika mengonsumsi buah salak dapat mengakibatkan susah BAB. Padahal
mitos tersebut tidak sepenuhnya benar. Menurut F.X. Wahyurin Mitano, ahli gizi
dari RSUD dr Soetomo, sebaiknya saat mengonsumsi buah salak jangan dibuang
kulit arinya.

Sebab dalam kulit
ari itulah terdapat kandungan serat. Kandungan serat itulah yang dapat
mengurangi kemungkinan mengalami sembelit setelah mengonsumsi buah salak. Salak
juga diperkaya dengan tanin, zat yang dikenal sebagai anti diare. Hal yang sama
juga berlaku saat Anda mengonsumsi buah jeruk.

Saat mengonsumsi
jeruk sebaiknya jangan hanya dimakan bulirnya saja, tetapi makan juga
pembungkus bulir jeruknya, karena pembungkus bulir tersebut mengandung serat
tinggi untuk melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.

Membantu Program
Diet

Kandungan serat yang
tinggi pada buah salak akan membantu Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga
bisa menghindarkan Anda untuk makan dalam porsi besar. Baik dikonsumsi bagi
Anda yang menjalankan program diet untuk menurunkan berat badan.

Seru juga ya konsumsi salak kalau sudah tau manfaatnya. Untuk itu, jadikan konsumsi salak sebagai kebiasaan sehari-hari

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *