Martabak Ardhy Miliki Cita Rasa yang Khas Sejak 1996

Martabak Ardhy
Martabak Ardhy

CERITAMEDAN.COM, Medan – Tempat penjualan martabak yang ramai dikunjungi pelanggan di Kota Medan sejak tahun 1996, yakni Martabak Ardhy. Berlokasi di Jalan Setia Budi No.230, dekat dengan gerbang Komplek Taman Setia Budi Indah, Jl. SetiaBudi 14 psr 1 Tanjung Sari, Jl. Kapten Muslim 202 Simpang Griya Riatur Medan.

“Bermodalkan Rp18 juta pada tahun 1996, hingga 2017 telah memiliki 3 cabang di Kota Medan dan 1 cabang Jl. Harapan Raya 179 Pekanbaru,” ungkap Ardi, selaku pemilik.

Menurutnya, martabak yang dijualnya memiliki cita rasa martabak yang khas. Hal tersebut yang menjadi kesuksesannya dalam mempertahankan pelanggan hingga mengantri di masing-masing outletnya. Meskipun harga penjualannya terbilang mahal, namun sebanding dengan harga bahan pokok, maupun berbagai toppingnya. Sebutnya, kismis yang dia gunakan selalu dimpornya dari Iran. Jagung manis juga diimpor dari USA. Tak ketinggalan, mentega juga dari Australia.

“Saya tahu, memang martabaknya agak mahal. Tapi kan pembeli tidak tahu bahan-bahan apa yang kita gunakan. Selain memang bahan pokoknya mahal, ada beberapa bahan yang berasal dari impor juga. Modalnya mahal, berarti harganya wajar juga bila sedikit mahal,” tuturnya lagi.

Tak cukup hanya berkutat di martabak manis, ternyata pria yang berasal dari Kubang, Sumatera Barat ini juga menambah inovasi baru. Dia juga berjualan martabak Kubang, martabak yang asli dari kampung halamannya. Bentuknya seperti martabak mesir kebanyakan. Bedanya terletak pada waktu dimasak. Seperti burger kebanyakan, pemanggangan dilakukan dengan sedikit mentega, yang sudah pasti tak memakai minyak goreng.

Bahan Martabak Kubang Ardhy
Bahan Martabak Kubang
Martabak Kubang Di Medan
Martabak Kubang

Martabak kubang sendiri memiliki rasa yang khas tentunya dengan olahan daging segar, serta Kecap Bangau untuk menjaga cita rasanya. Per porsi harga Martabak Kubang yaitu Rp 25.000.

 

Daftar Harga Dan Menu Martabak Ardhy

Martabak Pisang : Kecil Rp. 21.000 – Besar Rp. 27.000

Martabak Pisang

 

Martabak Pisang Kismis : Kecil Rp. 23.000 – Besar Rp. 29.000

Martabak Pisang Kismis

 

Martabak Toblerone : Kecil Rp.65.000 – Besar Rp. 80.000

Martabak Toblerone

 

Martabak Kacang Wijen 

Martabak Kacang Wijen

 

Martabak Keju Cokelat : Kecil Rp. 26.000 – Besar Rp. 32.000

Martabak Keju Cokelat

 

Martabak Keju Campur Spesial : Kecil Rp. 30.000 – Besar Rp. 36.000

Martabak Keju Campur Spesial

 

Martabak Ardhy menerima pesanan untuk acara pesta pernikahan, ulang tahun dan acara lainnya, dengan menghubungi nomor HP 081396211109.

Martabak Ardhy sangat pantas dijadikan referensi untuk kamu yang ingin menikmati cemilan dengan rasa sesuai pilihan. Untuk informasi update, bisa cek di Instagram : martabakardhy

 

KOMENTAR

BACA JUGA